资源介绍
《饮膳正要译注》是对元代太医忽思慧所著《饮膳正要》的现代译注版本,该书是中国现存最早的宫廷饮食养生专著。本书系统整理了元代宫廷的饮食养生理论、食疗方剂和营养学知识,涵盖食物性味、饮食禁忌、养生食谱等内容。译注版本保留了原文精髓,同时添加了现代注释和解读,便于当代读者理解古代养生智慧。适合中医研究者、养生爱好者、历史文化学者以及对中国传统饮食文化感兴趣的读者学习参考。资源为PDF格式电子书,内容完整清晰,便于学术研究和个人学习使用。
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